Beschrijving

De Global messen hebben een karakteristiek design en onderscheiden zich door de fantastische kwaliteit. Alle koksmessen van Global zijn zo geslepen dat ze extreem scherp zijn en hun scherpte langdurig behouden. De messen zijn gemaakt van Cromovastaal, dat licht van gewicht is en een hoge hardheid heeft, namelijk 56-58 HRC. De Global G10 is geschikt voor thuis

• en professioneel gebruik. De Global G10 is een zalmmes met een lemmet van 31cm. Het lange flexibele lemmet maakt fileren extra makkelijk, maar ook dunne plakjes ham snijden kan met dit mes zonder problemen

Over Global

Global is een vooraanstaand merk met prachtige Japanse messen. De messen zijn ontworpen door Komin Yamada en vallen vooral door het revolutionaire en herkenbare design van de handgreep zeer op. De messen zijn gemaakt van hoogwaardig Cromova 18 roestvast staal en zijn extra hard. Door de kleine slijphoek behouden deze professionele messen hun scherpte extra lang!

Specificaties